LOUNAS HOBOLLA

Mitä on Hobon lounas? Nopsa valintasi keskellä kaupunkia: ateria, joka toimii keskellä päivää ja joka tehdään alusta asti itse joka aamu Hobon keittiössämme.

Lounastiimimme tulee eri puolilta maailmaa, ja haluamme antaa jokaiselle tilaa tuoda oman ruokakulttuurinsa pöytään. Olipa se annos kotimaasta, ihana muisto reissuilta tai klassikko, jonka perään vieraamme kyselevät yhä uudelleen. Ja missäpä muualla kuin hotellissa? Hotelli on kohtaamispaikka ihmisille kaikkialta: vieraille, lähialueen asukkaille ja tiimillemme. Meille tuntuikin kaikista luontevimmalta, että se näkyy myös lautasella.

Pidämme tunnelman rentona, mutta arvostamme yksityiskohtia. Aitoja makuja kokkiemme käsistä, tuoretta leipää in-house-leipurimme Katjan uunista ja itse tehtyjä pikkeleitä salaattibuffetissa, joka kuuluu jokaisen lounaan hintaan.