LOUNAS HOBOLLA

Mitä on Hobon lounas? Nopsa valintasi keskellä kaupunkia: ateria, joka toimii keskellä päivää ja joka tehdään alusta asti itse joka aamu Hobon keittiössämme.

Lounastiimimme juuret ulottuvat eri puolille maailmaa, ja haluamme antaa jokaiselle tilaa tuoda jotain pöytään. Olipa se perheklassikko, ihania muistoja reissuista tai herkku, jonka perään vieraamme kyselevät yhä uudelleen. Ja missäpä muualla kuin hotellissa? Hotelli on kohtaamispaikka ihmisille kaikkialta: vieraille, paikallisille, tiimillemme. Meille tuntuikin kaikista luontevimmalta, että se näkyy myös lautasella.

Pidämme tunnelman rentona, mutta arvostamme yksityiskohtia. Aitoja makuja kokkiemme käsistä, tuoretta leipää leipurimme Katjan uunista ja itse tehtyjä pikkeleitä salaattibuffetissa, joka kuuluu jokaisen lounaan hintaan.