Journal

Esittelyssä Kasper G & Hosiannah.

Yhteisö ja tapahtumat ovat Hobon sydän, ja nämä kaksi ovat virittäneet sen sykkeen täysin uudelle tasolle. He ovat luovia sieluja ja pieni kapinallinen kipinä ‘Backhaus at Hobo’ ‑sviittibileiden takana.

Ennen kuin Hobo Helsinki avasi ovensa, esittelimme itsemme kaupunkilaisille viiden ‘Beta’-tapahtuman kautta: meidän tapamme näyttää, millaiseksi Hobo muotoutuisi, kun valot lopulta syttyisivät. Food Beta, Drink Beta, Room Beta, Vibe Beta ja Art Beta kantoivat kukin mukanaan palan tulevaa ja muovasivat Hoboa siihen suuntaan, jonka nyt tunnette.

Astu sisään meidän audioarkistoomme ja löydä podcastit, jotka ovat syntyneet Hobon ympärille rakentuneen yhteisön käsissä. Olemme aina uskoneet, että hotelli voi olla muutakin kuin paikka nukkua: joskus se on paikka puhua.

Tommi on ollut mukana alusta asti ja muovannut Hobon ruokafilosofian siihen muotoon, jossa se tänä päivänä on. Ja koska luotamme Tommiin keittiössämme, ajattelimme, että voisit luottaa häneen myös seuraavan ravintolasuunnitelmasi kanssa.

Yhteistyöt ovat osa meidän DNA:ta. Mitä enemmän porukkaa, sen parempi, yhdessä syntyy aina jotain suurempaa. Yksi suosikeistamme on Hobo x Mikkeller Lobby Lager 0 %, olut joka syntyi yhdessä tanskalaisen Mikkellerin mestareiden kanssa.